Kuzu Şiş
Konu içeriği : Kuzu Şiş Kuzu Şiş
750 gr kuşbaşı kuzu eti
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı biberiye
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Diş sarmısak
1 Adet soğan
20-05-08 12:04, 12:04
| #1 |
| |  Kuzu Şiş Kuzu Şiş 750 gr kuşbaşı kuzu eti 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı biberiye 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Diş sarmısak 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 2 Adet domates Tuz, karabiber 2 Çorba kaşığı zeytinyağı Etlerin bekletilme süresi : En az 6 saat Hazırlanışı Kuzu etini tahta şişlere geçirin. Soğanı piyazlık doğrayın, sarmısağı küçük küçük kesin ve domatesleri rendeleyin. Rendelenmiş domates, zeytinyağı, salça, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle birlikte soğan ve sarmısağı karıştırın. Etleri bu sosun içinde en az 6 saat bekletin. Bu sürenin sonunda margarini bir tencerede eritin. Şişlerden aldığı kadarını koyarak rengi değişene dek kavurun ve tencereden alın. Tüm şişleri bu şekilde tamamladıktan sonra hepsini birden tencereye alın. Üzerine terbiye suyunu ilave edin. Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin. |
« Kuzu Tandır
|
Kuzu Sultan »
| Seçenekler | |
| ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kuzu Kulağı Salatası | mustilife | Meze ve Salata Keyfi | 0 | 11-09-09 02:20 02:20 |
| Kuzu But ve Pilav | mustilife | Yemek Tarifleri | 0 | 09-09-09 06:03 06:03 |
| kuzu | mustilife | J ve K harfi ile başlayan rüyalar | 0 | 28-02-09 11:39 11:39 |
| kuzu ve oglak | mustilife | J ve K harfi ile başlayan rüyalar | 0 | 28-02-09 11:39 11:39 |
| Avcı Usulü Kuzu Bacağı | k-life | Mutfak-Yemek Tarifleri | 0 | 24-11-08 05:58 05:58 |
Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman:06:07 .
