DONDURULMUŞ BESİNLER
Konu içeriği : DONDURULMUŞ BESİNLER DONDURULMUŞ BESİNLER
Dondurulmuş sebzelerin tazelerine oranla daha az değerli olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bağımsız araştırmalar gösteriyor ki, şoklama ile dondurulmuş sebzeler tazelerinden daha iyi olmasa bile
18-05-08 09:09, 09:09
| #1 |
| |  DONDURULMUŞ BESİNLER DONDURULMUŞ BESİNLER Dondurulmuş sebzelerin tazelerine oranla daha az değerli olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bağımsız araştırmalar gösteriyor ki, şoklama ile dondurulmuş sebzeler tazelerinden daha iyi olmasa bile en az tazesi ile eş değerde. C vitamini ile ilgili yapılan laboratuar araştırmaları, sebze çeşitlerinin tüketim yollarına göre kaybını ortaya koymaya çalışmışlar. Çünkü C vitamini en kolay değer kaybeden vitamin. Eğer tüketmeye hazırlandığınız C vitamini hala yemeğinizdeyse, diğer tüm önemli vitamin ve mineraller de orada olur. Bezelye; C vitamininin %60-%70ini korur. Bu gösteriyor ki dondurulmuş ile tazesi arasında hiçbir fark yok. Taze fasulye; Oda sıcaklığında korunmuş olan ile dondurulmuş arasında değer olarak hiçbir fark yok. Brokoli; 3 gün oda sıcaklığında saklanmış brokoli ile dondurulmuş brokoli arasında aynı oranda yani %80lik bir C vitamini kaybı oluşur. Ispanak; Bir günlük oda sıcaklığında oluşan %20lik kayıp ile dondurulmuşu arasındaki oran aynı. |
| Seçenekler | |
| ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Migren neden Olur? Migreni tetikleyen Besinler, Migren agrısına iyi gelen yiyecekler | mustilife | Sağlık | 0 | 30-09-09 02:07 02:07 |
| Bu besinler kanser riskini azaltıyor | mustilife | Şifali Bitkiler | 0 | 27-08-09 11:35 11:35 |
| Saçı ve cildi taze tutan besinler.... | mustilife | Sağlık-Genel | 0 | 27-08-09 05:15 05:15 |
| Besinler Hakkında Bilgiler | k-life | Biyoloji | 0 | 19-04-09 06:04 06:04 |
| Besinler | esinti | Biyoloji | 0 | 14-03-09 11:59 11:59 |
Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman:05:53 .
